Tanzanie AA+ 250g

Ses caractéristiques sont assez similaires à celles du café du Kenya avec des notes rustiques et une acidité moindre. Il est récolté sur les flancs du Mont Kilimandjaro près de la frontière kenyane, entre 1000 et 2000 mètres sur des sols très fertiles. 90% de la production est issue de petites propriétés familiales de 1 à 2 hectares. La culture du café est alternée avec des bananiers pour l’ombrage. L’arabica Bourbon a été introduit en 1893 par les Jésuites de la Réunion et d’Inde.